कच्ची मलाई, जिसे दूध की मलाई के नाम से भी जाना जाता है. एक डेयरी प्रोडक्ट है जो फैट से भरपूर दूध के ऊपरी परत से प्राप्त होता है. यह मलाईदार, पोषक तत्वों से भरपूर इस चीज को डाइट में शामिल किया जाता है. खासकर साउथ एशिया के लोग मलाई को खास अपने डाइट में शामिल करते हैं. जबकि इसका इस्तेमाल आमतौर पर खाना पकाने, त्वचा की देखभाल और मिठाइयों में किया जाता है. कच्ची मलाई के फायदे के बारे में विस्तार से बात करेंगे.
पेट के लिए होता है फायदेमंद
कच्ची मलाई में फैट भरपूर मात्रा में होती है जो शरीर के लिए काफी ज्यादा अच्छे से काम करता है. यह आपके हार्मोन्स को भी काफी ज्यादा कंट्रोल में रखता है. कोशिका झिल्ली की अखंडता और एनर्जी की आपूर्ति शामिल है. संतुलित मात्रा में हेल्दी फैट खाने से दिल से जुड़ी बीमारी. दिमाग ठीक तरीके से काम और ओवरऑल चयापचय की प्रक्रिया अच्छी रहती है.
मलाई में होते हैं मॉइस्चराइज़िंग गुण
मलाई को त्वचा पर लगाने पर मॉइस्चराइज़िंग गुणों के लिए जाना जाता है. लेकिन यह भी सही है कि इसे खाने से त्वचा हेल्दी और चमकदार बनते हैं. मलाई में मौजूद हेल्दी फैट और फैट में घुलनशील विटामिन (जैसे ए और ई) त्वचा को अंदर से पोषण देने, रूखापन कम करने और लोच में सुधार करने में मदद करते हैं.
3. विटामिन और मिनरल का अच्छा सोर्स होता है
कच्ची मलाई में कैल्शियम, फॉस्फोरस और विटामिन डी सहित आवश्यक विटामिन और मिनरल होते हैं. जो मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए ज़रूरी हैं. ये पोषक तत्व हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी स्थितियों को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
4. पाचन के लिए काफी ज्यादा ज्यादा होता है अच्छा
मलाई में हेल्दी फैट काफी ज्यादा होते हैं . कच्ची मलाई में कुछ एंजाइम और लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन का समर्थन कर सकते हैं. जब इसे तरीके से खाने में शामिल किया जाए तो यह पाचन के लिए अच्छे तो होता है. साथ ही यह एसिडिटी, सूजन जैसी दिक्कतों को भी ठीक करता है.
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5. वजन कंट्रोल करने में करता है मदद
कैलोरी में उच्च होने के बावजूद, मलाई में मौजूद स्वस्थ वसा तृप्ति को बढ़ावा दे सकती है. अनावश्यक लालसा और अधिक खाने को कम कर सकती है. जब संतुलित आहार के हिस्से के रूप में शामिल किया जाता है. तो मलाई भूख को नियंत्रित करने और स्वस्थ वजन प्रबंधन में योगदान करने में मदद कर सकती है.
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